Głównym celem kształcenia jest uformowanie absolwenta, aby był w stanie prowadzić samodzielnie efektywną i zorientowaną na potrzeby rynku działalność gospodarczą lub podjąć pracę na stanowiskach inżynierskich i zarządzania w firmach zajmujących się: przetwórstwem spożywczym, przechowywaniem, kontrolą, obrotem żywnością i żywieniem człowieka.
Absolwent posiada wiedzę z zakresu chemii żywności oraz nauk technicznych, technologicznych, żywieniowych i ekonomicznych. Jest specjalistą w zakresie przetwarzania, utrwalania, przechowywania i kontroli jakości żywności. Zna zasady funkcjonowania rynku i rozumie zasady marketingu produktów i usług związanych z żywnością i żywieniem człowieka. Absolwent jest przygotowany do podjęcia studiów drugiego stopnia.
Osoba kontaktowa: Sekret. Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej +48 68 352 94 57, 68 352 94 58
Czas trwania: 3,5 roku
Termin rozpoczęcia: 01.10.2010
Cena: dzienne bezpłatne; 1800,00 PLN (zaoczne)