Szkoła policealna Kelner/ Barman

DANE PODSTAWOWE

Tematyka: Hotelarstwo/Turystyka

Tryb: Niestacjonarne (zaoczne), Stacjonarne

Rodzaj: Szkoły policealne

OPIS

Kelner/ Barman zajmuje się kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych oraz prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie, serwuje potrawy i napoje, przygotowuje sale konsumpcyjną do obsługi kelnerskiej, nakrywa stoły z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia oraz z wykorzystaniem elementów dekoracyjnych (np. kompozycje kwiatowe), udziela konsumentowi informacji dotyczących jadłospisów, wartości odżywczych potraw i technologii ich przyrządzania, doradza odpowiedni asortyment potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni (regionalna, staropolska, innych narodów), przyjmuje i rejestruje zamówienia, pobiera potrawy i napoje z kuchni i bufetów oraz ocenianie ich dekoracji i estetyki,
Praca: wszystkie zakłady gastronomiczne : restauracje, puby, kawiarnie, hotele... zarówno w Polsce, jak i we wszystkich krajach Unii Europejskiej.

Osoba kontaktowa: Centrala +48 042 633 47 51

Czas trwania: 2 lata

Cena: PLN

DANE KONTAKTOWE

AP Edukacja

UL. PIOTRKOWSKA 66 lok. 10 piętro II
90-105 Wrocław
+48 042 633 47 51, 633 41 94
+48 042 633 47 56

Zobacz podobne