Cel szkolenia: Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie audytu wewnętrznego systemu HACCP wg ISO 22000.
Przeznaczenie szkolenia: Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które chcą podnieść swoje kwalifikacje zawodowe i uzyskać odpowiednie umiejętności z zakresu audytowania firm i zakładów spożywczych. Szkolenie skierowane jest do:
• osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami bezpieczeństwa żywności HACCP w przedsiębiorstwach,
• decydentów odpowiedzialnych w firmach za nadzór i weryfikację systemów HACCP,
• dyplomantów studiów żywnościowych i gastronomicznych,
• osób chcących być audytorami systemu HACCP,
• absolwentów kierunków żywnościowych i gastronomicznych,
• pracowników gastronomi, sanepidu, przedstawicieli handlowych, pracowników zakładów i firm spożywczych,
• osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności audytowania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i pogłębianiem wiedzy z zakresu nowego standardu HACCP ISO 22000.
Metodologia: Interaktywna prezentacja zagadnień szkolenia; dyskusja i wymiana doświadczeń uczestników; trenowanie sytuacji interpersonalnych przez uczestników; analizy przypadków i scenek audytowych; ćwiczenia do wykonania indywidualnie i grupowo.
Zaświadczenia: Po ukończeniu szkolenia i zdaniu egzaminu uczestnicy otrzymują (w j. polskim i j. angielskim):
• Certyfikat Audytora Wewnętrznego Systemu HACCP wg ISO 22000
Miejsce szkolenia: Instytut Rozwoju Kadr, ul. Lendziona 16/17, Gdańsk – Wrzeszcz (naprzeciw pętli autobusowej i Dworca PKP, okolice Galerii Bałtyckiej).
Trener: Aleksandra Romanowska (Absolwentka Politechniki Gdańskiej, Podyplomowych Studiów Matematycznych, Pedagogicznych, Podyplomowych Studiów Zarządzania Jakością i TQM Politechniki Gdańskiej. Audytor wewnętrzny, manager jakości, doradca ds. zarządzania jakością, wdrożeniowiec elementów systemów zarządzania jakością Manager Audit Group IRK).
Formularz zgłoszeniowy oraz program szkolenia dostępny na stronie
Osoba kontaktowa: Marta Romanowska 58 346 14 00
Czas trwania: 24 h
Termin rozpoczęcia: 02.02.2012
Cena: 800 zł + 23% VAT = 984 zł